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【彭建设】男,保安族,39周岁,中夏族民共和国烹饪名师,西式面点技术员,特级烘焙烘烤师。专长面包、西饼、甜点、装饰彩虹蛋糕的制作。其代表文章有:泰式金枕头梦思、乡村风味杂粮面包、杏仁橘皮奶油蛋糕等。现任山东省尼科西亚市晶都酒馆雅谷西餐厅西饼房首席实践官。其功绩及制品曾被录入《第4届中中原人民共和国烹饪大师名师精品集》。

 

2005年十一月《国际足球联合会世界即食面包大赛乐斯福中华夏族民共和国区遴选赛暨二零零六第六届公会杯全国烘焙手艺大赛,获得华东区复赛(艺术面包)头名。

庞 煜

2004年八月由日内瓦市巨邦集团总集团授予岗位手艺能手和进取劳动者称号。

男,大专文凭,中国共产党党员,国家尖端烹调技术员,餐饮业国家级评选委员会委员,国家专门的学业工夫裁判员,全国餐饮业肯定师,中夏族民共和国烹饪大师,中华夏族民共和国晋菜大师,全国劳模,湖北省最棒劳模,全国五一劳动奖章得到者,江西省十佳烹调师,西藏省十大能愚昧匠,江西省烹饪大师,全国餐饮业高端职业高管,国家中式菜肴研究开发主旨研究开发员,国家英式烹调专家委员会读书人委员,中中原人民共和国烹饪组织名厨范专校业委员会执行委员会委员兼山东职业区领导,现任张家口正太酒馆副总老板、颐景国际大饭馆餐饮经理。

贰仟年11月 由国家内贸易局授予“中国烹饪名师”称号。

 

贰仟年3月由国家轻工局、劳动和社会保险部、中夏族民共和国焙烤食品糖制品工业组织开办的第1届全国“Angel杯”焙烤手艺比赛,面包制作银奖,并荣膺贰仟年全国特级面包师荣誉证书。

业绩成果

两千年四月 被河内市巨邦集团总公司予以才具能手称号。

1996年1月到位龙岩地区第四届职工技艺大比武,得到个人金牌和团组织王牌,并获衡水地区烹饪技巧能手称号,荣立省劳动赛委会一等功和榆次市劳模称号。

一九九八年7月费城市第2届职工才具运动会翻糖蛋糕裱花项目头名。

一九九七年列席山东省第2届烹饪大赛,夺得了二金一银,并荣膺“密西西比河省十佳烹调师"称号。

1999年3月由中华全国工商业联合会烘焙公会、劳动和社会保证部中国就业培养陶冶技导宗旨共同设立的首先届全国面包制作技巧表演赛团体赛头名。

一九九五年在场第2届全国烹饪本领竞赛,获王牌。同年荣获福建省五一劳动奖章。

1999年一月尼科西亚市第3届饮服行业技艺比赛千层蛋糕裱花项目第三名。

2000年被国家国内贸易局予以中中原人民共和国烹饪名师称号。

壹玖玖陆年一一九九九年 被深圳市巨邦公司总集团评为先进劳动者。

二〇〇二年被授予湖北省一流劳模称号,同年被赋予福建省十大能呆笨匠、福建省烹饪大师称号。

1998年2月深圳市第一届职工技巧运动会千层蛋糕裱花项目第一名。

二零零一年荣获全国五一劳动奖章和九州烹饪大师称号。

一九九三年五月 第2届深圳和东方之珠奇技挑战大赛削酸梨项目第三名。

二〇〇四年在广东省首届烹饪大赛前,他的六名徒弟参加了七项竞技,全体赢得金牌,并获团体特金奖,名列全市率先。

 

二零零七年3月被国务院予以全国劳模光荣称号。

(主要编辑:admin)

2006年7月被予以中中原人民共和国烹饪大师金爵奖。

※ 本档案由中夏族民共和国厨神查询网权威数据提供 ※

二零一三年三月被选入国家权威名厨巨典画册《国家名厨》。

庞煜同志到会专业三十年来,数十次在座省、全国的烹调大赛,均获得了优良的成绩。并一再当做全国民代表大会赛的裁判、评判员,中央电视台二台满汉全席擂赛评选委员会委员,中夏族民共和国餐饮名店和华夏烹饪大师、名师的确认工作。写下了四十多万字的体会笔记,并把温馨的钻探成果撰写成标准随想,多次在《中夏族民共和国烹饪》等杂志上刊载。积极盘算创办“晋菜第一楼”、立异“晋式宵夜”为铺面获得了效果与利益,为行当组建了品牌,被誉为晋菜先锋。亲手培育的徒弟有六11人之多,个个都成为烹饪行当的才能骨干,多次为省、市厨子培养练习班职责传授,作育学员陆仟多名。他的先进事迹被载入《中华雅俗共赏人物大典》和《中中原人民共和国烹饪大师》一书。来源中华夏族民共和国名厨查询网

 

 

 

 

 

 

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