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原标题:瘦肉丝炒金针菇的做法,瘦肉丝黄花菜炒娃娃菜

浏览次数:109 时间:2019-11-17

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食材明细

食材明细

主料

主料

  • 瘦肉丝适量
  • 金针菇1包
  • 娃娃菜1棵
  • 瘦肉丝适量
  • 黄花菜适量

辅料

辅料

  • 牛肉酱1勺
  • 料酒适量
  • 适量
  • 生抽适量
  • 调和油适量
  • 适量
  • 料酒适量
  • 适量
  • 生抽适量
  • 调和油适量
  • 鸡精适量
  • 酸辣口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度
  • 鱼香口味
  • 炒工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

瘦肉丝炒金针菇的做法步骤

瘦肉丝黄花菜炒娃娃菜的做法步骤

  • 图片 31食材:瘦肉丝。
  • 图片 42金针菇。
  • 图片 53牛肉酱。
  • 图片 64在瘦肉丝中加点料酒、盐、生抽、调和油拌匀,待用。
  • 图片 75将金针菇去根洗净,捞出待用。
  • 图片 86烧锅倒油烧热,下入瘦肉丝翻炒至变色。
  • 图片 97接着,合入金针菇翻炒一下。
  • 图片 108然后,搁入一勺牛肉酱翻炒一下。
  • 图片 119最后,加点盐和醋。
  • 图片 1210调味炒匀即成。
  • 图片 131食材:娃娃菜
  • 图片 142瘦肉丝
  • 图片 153黄花菜
  • 图片 164在瘦肉丝中加点料酒、盐、生抽、调和油拌匀,待用。
  • 图片 175将娃娃菜清洗一下捞出。
  • 图片 186放在案板上切开,待用。
  • 图片 197烧锅倒油烧热,下入拌好的瘦肉丝翻炒一下。
  • 图片 208接着,合入切好的娃娃菜和黄花菜翻炒翻炒至娃娃菜断生。
  • 图片 219然后,加点盐、鸡精。
  • 图片 2210调味炒匀即成。

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